Rosada

GENYPTERUS BLACODES

Zona Fao

FAO 81

Origen

Océano Pacífico, Nueva Zelanda

Arte de pesca

Pesca extractiva.

Sedales y anzuelos (Long line)

Arrastre

Uso previsto

Industria transformadora

Distribución – cocinar previo consumo

Vida útil

24 meses a partir de la fecha de elaboración (-18ºC)

Otras especificaciones

Breve texto descriptivo en caso de que lo tenga. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor consectetur adipiscing eli.

Forma de Presentación

Rosada HGT con piel congelada

Rosada HGT con piel congelada. Presentación en bloques con embalaje íntegro, exento de humedad.

Rosada en filete interfoliada

Bloque interfoliado de rosada sin espinas.
Presentación sin piel.
Congelado en congelador de placas
Tamaño: 10 KG peso neto

Rosada en filete Nueva Zelanda

Bloque interfoliado de filetes sin espinas.
Presentación con piel o sin piel.
Congelado en congelador de placas (armario)
Formato variable: 1*10Kg, 1*5Kg, 3*6.8 kg

Tamaño / Calibre

Rosada HGT con piel congelada

<500g

500/ 1500g

1500/ 3000g

3000/ 4000g

4000 UP

Rosada en filete interfoliada

300 – 500 g
500 – 1000 g
1000 – 2000 g

Rosada en filete Nueva Zelanda

150-500 g
500g -1Kg
1-2Kg
2-3Kg
3Kg+

Glaseo (Peso neto)